Dr. Hoygaard Tannat es un vino de autor elaborado por la Bodega Isasmendi en Cachi, Salta. Nacido a 2.500 m.s.n.m., destaca por su edición limitada de apenas 500 botellas. Este 100% Tannat ofrece gran estructura, intensidad aromática y un paso por madera que logra domar la típica rusticidad de la cepa.
Notas de Cata
- Vista: Color rojo granate intenso, limpio y brillante.
- Nariz: Combina carácter frutado y herbal. Resaltan los aromas a ciruelas y frambuesas maduras, acompañados por toques de tomillo, menta, tierra y un sutil fondo ahumado.
- Boca: Presenta una entrada suave que da paso a una estructura firme y compacta con taninos presentes pero refinados. Su acidez es media y en el paladar se perciben sabores a moras negras, cedro y notas mentoladas, rematando con un final resinoso y persistente.
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